Примерное 10 - дневное меню
для питания школьников
г. Сальска

(завтрак 1-4 кл)
2025 —2026 уч. г

Завтрак 1-4 кл

Средние показатели за завтрак:
Среднее значение за 5 дней:
соотношение

0,32 I 19,68
19,76 I 83,71
Средние показатели за завтрак:
Среднее значение за 10 дней:
соотношение

191,81
19,18

195,37
19,54

832,81
83,28

1

1

4

5862,86
586,29

Список используемой литературы:
Расчет пищевой и энергетической ценности блюда рассчитан с помощью программы
Национальный проект "Демография" (дети) и методическими рекомендациями МР 2.4.0260-21
«Рекомендации по проведению оценки соответствия меню обязательным требованиям»
-Сборник рецептур блюд и типовых меню для организации питания обучающихся 1-4 классов в
общеобразовательных организациях ФБУН новосибирский НИИ гигиены Роспотребнадзора Москва 2022
'

Г

еП1УР бЛЮА " КУЛИНаРНЫХ Иадмий АЛЯ П0П "Р" общеобразовательных школах под редакцией В.Т.Лапшиной «Хлебпродинформ» 2004 г

.с
P

рецептур блюд и кулинарных изделии для обучающихся образовательных организаций под редакцией Г.Г.Онищенко и В.А.Тпельяна,Москва 2024 г