Примерное 10 —дневное меню
для питания школьников
г. Сальска
(обед)
2025 - 2026 уч. г.
ОБЕД Осень-зима
П рием пищ и
Наименование блюда
Вес блюда
Пищевые вещества, г
углеводы
жиры
белки
Энергетическая
ценность, ккал
№ рецептуры
Цена
блюда,
Н еделя 1 Д е н ь 1
Обед:
Суп картофельный с бобовыми
горохом)
Сосиска запеченная в тесте
Чай с сахаром
1 6 ,2 8
1 5 2 ,8 4
1 39
2 1 ,3 5
1 9 8 ,3 9
747
4 2 ,3 5
8 83
3 ,3 0
70
5 ,5 1
9 ,1 2
0 ,1 9
0 ,0 4
1 0 ,9 8
4 3 ,9 0
3 ,0 4
0 ,3 2
2 3 ,2 0
9 3 ,7 6
3 ,0 0
510
15,38
14,06
68,54
488,89
70,00
Борще капустой и картофелем
Маффины сливочные
Напиток апельсиновый
200
3 ,8 0
5 ,7 3
6 ,32
1 4 2 ,0 0
50
3 ,8 4
1 0 ,4 2
2 0 ,6 5
1 5 2 ,9 7
200
0 ,1 0
0 ,0 0
2 5 ,2 0
9 6 ,0 0
Хлеб пшеничный йодированный
40
3 ,0 4
0 ,3 2
2 3 ,2 0
9 3 ,7 6
3 ,0 0
70,00
И того за обед:
Суп картофельный с яйцом
(кудрявый)
Пирог открытый с повидлом
/Пирожок с повидлом
Компот из свежих яблок
Хлеб пшеничный йодированный
40
110
2 1 ,4 0
3 2 ,8 6
699
1 2 ,7 4
490
10,78
16,47
75,37
484,73
2 00
6 ,0 0
5 ,8 1
2 4 ,4 4
1 4 6 ,0 7
1 40
2 0 ,5 6
100
5 ,1 6
2 ,6 7
4 6 ,1 0
2 2 9 ,1 7
442
3 4 ,9 4
2 00
0 ,1 5
0 ,1 4
9 ,9 3
4 1 ,5 0
631
1 1 ,5 0
40
3 ,0 4
0 ,3 2
2 3 ,2 0
9 3 ,7 6
3 ,0 0
510,5
70,00
540
14,35
8,94
103,67
Суп картофельный с клецками
200
3 ,6 2
8 ,2 7
1 1 ,4 0
1 2 3 ,4 0
Рулете начинкой
Компот из яблок с лимоном
Хлеб пшеничный йодированный
70
6 ,0 0
6 ,4 0
2 3 ,3 9
2 2 0 ,0 0
2 00
0 ,3 0
0 ,2 0
1 1 ,1 0
4 6 ,7 0
40
3 ,0 4
0 ,3 2
2 3 ,2 0
9 3 ,7 6
3 ,0 0
69,09
483,86
70,00
И того за обед:
Обед:
4 ,5 8
200
И того за обед:
Обед:
6 ,6 4
1 8 ,0 8
Хлеб пшеничный йодированный
Обед:
200
И того за обед:
510
12,96
15,19
2 00
3 ,8 6
5 ,2 3
1 1 ,5 0
1 5 1 ,3 0
4 1 ,4 4
1 3 9 ,4 0
155
1 8 ,1 2
54-34ХН
1 6 ,8 8
3 2 ,0 0
Н еделя 1 Д е н ь 5
Обед:
И того за обед:
Суп картофельный с крупой
(рисовая)
Шоколадный батончик
Компот из свежих яблок
Хлеб пшеничный йодированный
138
1 9 ,8 8
3 5 ,6 2
45
1 ,8 0
2 ,8 6
200
0 ,1 5
0 ,1 4
9,93
4 1 ,5 0
40
3 ,0 4
0 ,3 2
2 3 ,2 0
9 3 ,7 6
3 ,0 0
485
8,85
8,55
86,07
425,96
70,00
631
1 1 ,5 0
Э н е р ге т и ч е ск а я
№
Ц ена
ж иры
у гл е в о д ы
ц е н н о с т ь , к к ал
рецептур
б л ю да, руб
5,88
6,69
0,00
10,66
40,10
19,78
151,30
239,43
112,68
54-18 С
54-1 в
639
19,88
24,51
5,64
97
19,97
П ищ евы е вещ ества, г
П рием пищ и
Н аи м ен ован и е б л ю д а
В ес блю да
белки
Н еделя 2 Д ен ь 6
О бед
Свекольник со сметаной
Булочка домашняя обсыпная
Компот из смеси сухофруктов
200
70
200
1,80
4,69
0,47
'
15
3,28
3,89
0,00
48,13
485
10,24
16,46
70,54
551,54
Суп картофельный с бобовыми
(горохом)
Кондитерское изделие
Компот из свежих яблок
200
40
200
6,64
1,80
0,15
4,58
2,86
0,14
16,28
41,44
9,93
152,84
139,40
41,50
Хлеб пшеничный йодированный
40
3,04
0,32
23,20
93,76
3,00
70,00
Сыр "Российский" (порциями)
И того за обед:
70,00
Н еделя 2 Д е н ь 7
О бед
631
21,35
34,15
11,50
480
11,63
7,90
90,85
427,50
Борщ с капустой и картофелем
200
3,80
5,73
6,32
142,00
110
21,40
Корж молочный
Напиток апельсиновый
Хлеб пшеничный йодированный
70
200
40
10,40
0,10
3,04
17,00
0,00
0,32
52,30
25,20
23,20
494,00
96,00
93,76
699
32,86
12,74
3,00
510
17,34
23,05
107,02
825,76
200
4,67
5,44
26,48
112,46
138
16,67
100
200
13,20
0,15
7,87
0,14
39,15
11,50
2,66
0,28
288,66
41,50
82,04
741
631
35
41,73
9,93
17,22
И того за обед:
О бед
139
Итого за обед:
70,00
Н еделя 2 Д е н ь 9
О бед
Суп картофельный с крупой
(гречневая)
Ватрушка с творогом (собственное
пр)
Компот из свежих яблок
Хлеб пшеничный йодированный
И того за обед:
535
20,68
13,73
95,36
524,66
200
1,80
5,88
10,66
151,30
2,68
70,00
Н еделя 2 Д е н ь 10
О бед
Свекольник со сметаной
Маффины сливочные
Напиток лимонный
Хлеб пшеничный йодированный
И того за обед:
Средние покаказели за обед:
50
200
40
3,84
0,12
3,04
10,42
0,02
0,32
20,65
6,74
23,20
152,97
68,00
93,76
490
8,80
16,64
61,25
466,03
13,10
14,10
82,78
518,94
54-18 с
19,88
699
32,86
14,26
3,00
70,00
