I
«Утверждаю»
«Согласовано»
Д и р ^ т щ ООО «Мегаполис»
Директор МБОУ СОШ № 21
>ск
^А.Лысенко
чЧ
ш
сс<01» с е н т я б р я
.И.Светличная
2й26г
Примерное 10 - дневное меню
для питания школьников
г. Сальска
(обед)
2026 - 2027 уч. г.
ОБЕД Осень-зима
Прием пищи
Наименование блюда
Вес блюда
Пшцевые вещества, г
Энергетическая
Цена
№ рецептуры
углеводы ценность, ккал
белки
жиры
блюда,
Неделя 1 День 1
Суд картофельный с бобовыми
(горохом)
Сосиска запеченная в тесте
Чай с сахаром
Обед:
Хлеб пшеничный йодированный
Итого за обед:
Неделя 1 День 2
Обед:
Хлеб пшеничный йодированный
Борщ с капустой и картофелем
Пирог открытый с повидлом .
/Пирожок с повидлом
Компот из свежих яблок
Хлеб пшеничный йодированный
. 5,38
25,08
157,14
139
23,30
5,51
9,12
18,08
198,39
747
44,74
200
0,19
0,04
8,98
' 43,90
883
3,60
3,36
40
3,04
0,32
19,68
93,76
510
13,03
14,86
71,82
493,19
250
• 4,90
9,85
20,83
194,49
50
3,84
10,42.
20,65
152,97
200
0,10
0,00
25,20
96,00
50
550
3,80.
0,40
29,00
117,20
4,20
12,64
20,67
95,68
560,66
75,00
200
3,80
. 5,73
6,32
142,00
110
21,80
100
5,16
' 2,67 ,
229,17
442
37,34
200
0,15
0,14
9,93
41,50
631
12,50
3,04
0,32
23,20
93,76
3,36
12,13
8,86
35,55
506,43
75,00
40
. 540
Итого за обед:
Неделя 1 День 4
Обед:
4,29
70
•
75,00
•
Суп - лапша домашняя (лапша п/ф)
Маффины сливочные
Напиток апельсиновый
Итого за обед:
Неделя 1 День 3
Обед:
200
-
46,10 -
"
148
21,56
699
13,74.
35,50
-
Суп картофельный с клецками
250
4,72
•5,06
21,75
191,25
155
21,22
Шоколадный батончик
Компот из яблок с лимоном
45
1,80
2,86
41,44
139,40
-
33,27
11,10
46,70
54-34ХН
17,15
3,36
75,00
Хлеб пшеничный йодированный
Итого за обед:
200
0,30
0,20
40
3,04
0,32
23,20
93,76
535
9,86
8,44
97,49
471,11
250
6,86
9,23
28,05
189,00
70
200
6,00
23,39
9,93
220,00
0,15
6,40
0,14
43
3,27
0,34
24,94
563
16,28
16,11
86,31
Неделя 1 День 5
Суп картофельный с крупой (рисовая)
' Обед:
•
*
Итого за обед:
Рулет с начинкой
Компот из свежих яблок
Хлеб пшеничный йодированный
41,50
•
138.
23,84
35,00
631
12,50
100,79
3,66
551,29
75,00
Прием пищи
Наименование блюда
Пишевые вещества, г
белки
ж и р ы ' углеводы
Вес блюда
Неделя 2 День б
Обед
Свекольник
Булочка домашняя обсыпная
Компот из смеси сухофруктов
200
Сыр "Российский" (порциями)
15
535
13,24
Итого за обед:
Неделя 2 День 7
•'
.
Суп картофельный с бобовыми
(горохом)
Корж молочный
Компот из свежих яблок
Обед
•
4,80
5,88
24,66
196,30
54-18 С
22,36
70
4,69
6,69
40,10
239,43
54-1в
25,79
0,47
0,00
19,78
82,68
3,28
3,89
0,00
48,13
16,46
84,54
566,54
200
200
4,29
5,38
25,08
157,14
10,40
17,00
52,30
494,00
0,15
0,14
9,93
41,50
'
639
6,88
97
.19,97
75,00
'
-139
23,30
35,84
12,50
631
40
3,04
0,32
23,20
93,76
3,36
510
17,88
22,84
110,51
786,40
75,00
Борщ с капустой и картофелем
200
3,80
5,73
6,32
' 142,00
Кондитерское изделие4
Напиток апельсиновый
Хлеб пшеничный йодированный
1,80
2,86
41,44
139,40
200
0,10
0,00
25,20
96,00
40
3,04
0,32
23,20
93,76
3,36
480
8,74
8,91
96,16
471,16
75,00
200.
1
3,07
2,55
16,88
154,46
138
19,93
;
40
Итого за обед:
Неделя 2 День 9
Обед
250
.70
Хлеб пшеничный йодированный
Итого за обед:
Неделя 2 День 8
Обед
Энергетическая
№
Цена
ценность, ккал рецептур блюда, руб
•
'
110
21,80
36,10
13,74
699
Суп картофельный с крупой
(гречневая)
Ватрушка с творогом (собственное
пр)
Чай фруктовый
100
13,20
7,87
41,73'
288,66
741
44,74
200
0,31
0,10
5,82
68,65
885
6,97
Хлеб пшеничный йодированный
40
3,04
0,32
19,68
93,76
3,36
540
19,62
10,84
- 84,11
605,53
75,00
Суп - лапша домашняя (лапша п/ф)
250
4,90
9,85
20,83
194,49
Маффины сливочные
Напиток апельсиновый
Хлеб пшеничный йодированный
50
3,84
.Ю;42
20,65.
200
0,10
0,00
25,20
50 '
3,80
0,40
29,00
117,20
12,64
20,67
95,68
560,66
Итого за обед:
Неделя 2 День 10
Обед
Итого за обед:
.
(
*
Средние покаказали за обед:
•
550
13,61
14,87
148
35,50
152,97
.
96,00
699
557,30
13,74
:
4,20
75,00
•
90,79
21,56
4
